该项目建成后，按年产3万吨蔬菜降污肥计算，可供应蔬菜生产基地20万亩，能够为社会提供30万吨无污染优质蔬菜。
据介绍，蔬菜生产过程中会有大量的硝酸盐和重金属残留，大量食用会对人体健康构成威胁。通过在肥料中添加一些抑制剂，就可以有效降低硝酸盐和重金属的含量，提高蔬菜品质。
三明市佳尔沃复合肥有限公司是一家专门从事农业专用肥开发研制、生产加工和销售的企业，目前企业已成功开发出六大类20多个专用品种复合肥。去年，公司与福建农林大学达成合作意向，共同开发'蔬菜降污专用肥及其规范化生产技术与示范推广'项目，研制出集降低蔬菜硝酸盐和重金属含量为一体的蔬菜降污专用肥，填补了福建省叶菜类蔬菜降污专用肥及生产推广领域的空白。